RIEDELワイングラスで楽しむ日本酒講座
2014.07.26sat 開催
ワイングラスで有名な「RIEDEL（リーデル）」 公式イベント
お酒をもっと楽しむための「グラスの知識」「日本酒の知識」を “楽しく” “美味しく” 身に付けるのがこの講座。
ワイングラスで日本酒を楽しみながら、大人の贅沢な時間を過ごしました。
お土産にこちらのペアグラスを
お持ち帰りいただきました！
定員を超えるお申込みの中、多くの皆様にご参加いただきました。
まずはグラスの説明です。
「香り」の楽しみ方は、鼻をグラスの中に入れるのがポイントです。
皆様、真剣な表情で講義に耳を傾けます。
違いを分かりやすく知るために、グラスとプラカップで飲み比べます。
グラスによって「舌触り」や「味」の感じ方も変わります。
このグラスで飲むことで、新しい「香り」「味」に出会えるかも。
「グラス」の知識を深めた後は、「日本酒」の基本から学びます。
３種類の日本酒を飲み比べながら、日本酒の知識と楽しみ方をご紹介。
資料もあるので、日本酒初心者の方も安心です！
お酒も入り、会場がにぎやかになってきました。
「お酒」と「グラス」の話題で話が盛り上がっています。
リーデルグラスの魅力についての話題は特に盛り上がっていました。
グラスのお手入れの仕方もご紹介。
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講座内容のご紹介
グラスの知識を深めよう！
たくさんの種類があるRIEDELのワイングラス。
各グラスの形状は単なるデザインではなく、
それぞれのお酒の味をより引き出すために計算
された拘りの形になっています。
「グラスの形状の違いがお酒の味にどう影響するのか」
「お酒の種類にあったグラスの選び方」など、
思わず誰かに話したくなる様なグラスの知識をご紹介しました。
日本酒を楽しもう！
日本酒初心者の方でも大丈夫！
予備知識なしでゼロから日本酒の基礎知識を勉強しました。
「大吟醸」や「吟醸」など色々な種類があって一見難しそうなイメージがある日本酒ですが、
基本を知ると楽しさが広がります。
「作り方」「お米の種類」「お料理との楽しみ方」など、
今主流の日本酒と一緒に日本酒の基本的な知識と楽しみ方をご紹介しました。
受講者の声
I・Y様
リーデルのワイングラスのお土産に惹かれて受講しましたが、日本酒にもグラスにも大変興味がわきました。
日本酒をもっと試してみます！家にあるリーデルのグラスももっと使おうと思います。
W様
日本酒は以前から大好きでしたが、背景を知ること、グラスを変えることで味も楽しみも全く変わると思いました。
I・M様
リーデルのグラスを買いたかったが、今までどれから揃えれば良いか分からずにいました。
この講座でグラスについての知識を学べたのが良かったです。
O・Y様
同じお酒でも器の違いで香りや味わいが変わることに驚きました。
A・J様
グラスの違いで味わいがガラリと変わることを知って、大変おもしろかったです。
O・Y様
非常にためになる講義でした。お酒の飲み方の参考とすることが出来ました。
特にグラスの使い方は勉強になりました。
